A méhészeti termékek talán egyik legismertebb tagja a méz. Bár legtöbben ételként fogyasztják, a méz sokkal több, mint étel. Könnyen hasznosuló kalóriatartalma miatt gyors természetes fűtőanyag a szervezetnek miközben számtalan pozitív, akár gyógyító tulajdonsággal rendelkezik. Mai ismereteink alapján közel 70 féle gyógy- és fiziológiai hatással bír, ezért fontos része az apiterápiás gyógyításnak is. A virágok…
A fermentálás egy ősi élelmiszer-tartósítási módszer, amely során mikroorganizmusok, mint például baktériumok, élesztők vagy penészek, lebontják az élelmiszerben lévő szénhidrátokat. A folyamat során az élelmiszer kémiai összetétele megváltozik, ami új ízeket, textúrákat, aromákat és számtalan hasznos anyagot eredményez. Fermentálás típusai Tejsavas erjedéssel készült ételek: Savanyú káposzta, kimchi, joghurt, kefir, kovászos uborka. Ezek a legismertebbek, de…
A faeper, vagy közismert nevén eperfa, egy lombhullató fa, amelynek gyümölcsei és levelei is értékesek. Nagyon gyakori, sokszor úgy sétálunk el mellette, hogy fogalmunk sincsen, milyen hasznos növény, és milyen sok mindenre felhasználhatnánk. Roskadoznak a fák, csak oda kellene nyúlnunk, és ingyen hozzájuthatnánk egy csodás táp és gyógynövényhez, ahelyett, hogy drága pénzért különböző antioxidáns keverékeket…
A koleszterin egy olyan vegyület, amiről sajnos az utóbbi időben sok rosszat hallani. Ha az igazságot szeretnénk tudni, nagyon utána kell járnunk, mivel a fősodratú médiában biztosan csak ugyanazt fogjuk megtalálni. Leginkább azt, hogy a koleszterin a fő bűnös a ma már népbetegségnek számító érelmeszesedés esetében. Az érelmeszesedés az a folyamat, amikor az érfalon plakkok…
Az Ashwagandha (Withania somnifera), vagy álombogyó, az ősi indiai ayurvédikus gyógyászat egyik legfontosabb növénye, amelynek jótékony hatásait ma már a tudomány is elismeri. Ez a gyógynövény számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik, amelyek hozzájárulhatnak az egészségünk javításához és a betegségek megelőzéséhez. Az Ashwagandha Indiában és más dél-ázsiai régiókban őshonos növény, amelyet évszázadok óta használnak a helyi gyógyításban…
A Rhodiola Rosea (röviden: Rhodiola), más néven aranygyökér vagy rózsagyökér, egy hagyományos adaptogén gyógynövény. Az északi féltekén, hidegebb területeken, elsősorban Oroszországban, Szibériában, Kína egyes részein, Skandináviában, Izlandon, Kanadában és Alaszkában terem. Évszázadok óta használják a skandináv, izlandi és orosz népi gyógyászatban a fizikai és mentális teljesítmény javítására, valamint a stressz kezelésére. Felgyorsult, rohanó életvitelünk velejáró…
A ginzeng gyökerét évezredek óta használja az emberiség egészségének megőrzésére és különböző gyógyászati célokra. Kínából és más ázsiai régiókból származik, és a hagyományos kínai orvoslásban, az ayurvédikus orvoslásban és más ázsiai gyógyító gyakorlatokban széles körben alkalmazzák. Az elmúlt évtizedekben gyógynövényként történő felhasználása az egész világon népszerűvé vált, hiszen egyre több tudományos vizsgálat is alátámasztja a…
Az adaptogén gyógynövények elnevezés talán sokaknak ismerős lehet a stressz kapcsán. Manapság, amikor a stressz okozta problémák és betegségek járványszerűen terjednek, nem árt ismerni olyan támogatókat, melyek hatékonyan segíthetnek egy–egy nehezebb időszakban. Természetesen az adaptogén növények sem csodaszerek, melyek egy csapásra, egymagukban minden problémát megoldhatnak. Az egészséges életmódot, a megfelelő táplálkozást, mozgást, minőségi alvást nem…
Ma már nagyon kevés ember van, aki nem hallott az omega-3 zsírsavakról. Létfontosságú anyagok, amelyeknek számos funkciója bizonyított, és amelyekkel kapcsolatban most is rengeteg kutatás folyik. Az emberi szervezet nem képes előállítani, és hiányuk sokféle probléma megjelenéséhez hozzájárulhat. Sajnos az ember olyan sikeresen számolta fel a természetes életmódot, hogy mára az egyik legnagyobb kérdés az…
Az ajánlott napi bevitel körülbelül 10 milligramm felnőtteknek. Amennyiben az előzőekben ismertetett problémák bármelyike fennáll (például neurológiai problémák, bőrproblémák, nehezen gyógyuló sebek, hormonális problémák, íz és szagérzékelés csökkenés, immunproblémák, fertőzés), szükség lehet nagyobb mennyiségű bevitelre. Fontos azonban tudni, hogy a nagyobb dózisú bevitel általában kúraszerűen történik. Például bőrproblémák esetén lehet akár napi 50 milligramm egy…